- Hành cắt khúc, ớt sừng thái vát, hành khô chẻ ba, sả thái mỏng, ngọn để lại
- Cho ngọn sả, hành củ dưới đáy nồi, cho 1/2 sả, ớt sừng, hành lá, cá, túi sốt, sốt tương đen
- Thêm 200ml nước, đun sôi, nhỏ lửa đến cạn, cho nốt phần nguyên liệu còn lại, thưởng thức
